粽子 Zongzi
Zum traditionellen Drachenbootfest lädt das Konfuzius-Institut Bremen zu einem besonderen Zongzi-Workshop ein. Zongzi (粽子) sind mit Klebreis gefüllte Reispäckchen, die in Bambusblätter gewickelt und gedämpft werden und seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der chinesischen Festkultur spielen.
In diesem Workshop lernen die Teilnehmenden nicht nur die Technik des Zongzi-Wickelns, sondern erfahren auch spannende Hintergründe zur Geschichte und Bedeutung dieses traditionellen Gerichts. Gemeinsam bereiten wir Zongzi zu und probieren sie anschließend in geselliger Runde.
Informationen zu diesem Workshop:
Datum: 22. Juni (Mo.), von 17:15 Uhr bis 18:45 Uhr
Ort: Konfuzius-Institut Bremen, Hillmannplatz 6. 28195 Bremen.
Gewünschte Teilnehmerzahl: 5 - 8 Personen
Füllungen: 1. Süße Rotbohnenpasta 2. Datteln
Kosten: 5 Euro pro Person